JURA Giga W10

Un véritable Cold Brew par simple pression d’une touche

Les spécialités de café Cold Brew sont au top de la tendance. Grâce au Cold Extraction Process, la GIGA W10 les prépare en un clin d’œil par simple pression d’une touche. Les boissons froides à base de café sont le plus souvent réalisées avec un café infusé à chaud, puis refroidi. Or, sur la GIGA W10, l’extraction s’effectue avec de l’eau froide pulsée à haute pression selon le même procédé que l’espresso. Le résultat dans la tasse est un véritable Cold Brew, une boisson rafraîchissante, naturellement énergisante et parfaitement digeste qui met en valeur les arômes fruités du café, sans les écraser par des substances amères. Tout sauf un simple café froid !Un choix presque infini de spécialités de café

Avec 35 spécialités de café à son actif, la GIGA W10 propose une palette de préparations qui exauce tous les souhaits. Et ce n’est pas tout : elle s’adapte également aux préférences de vos clients, visiteurs et employés. Son concept de commande innovant offre des options de personnalisation illimitées ! Savourez par exemple votre flat white avec un Extra Shot de café corsé. Le Cold Extraction Process, un procédé d’extraction révolutionnaire, prépare toutes les spécialités en version froide et double ainsi les possibilités de dégustation. Enfin, la nouvelle dérivation d’eau permet de créer des spécialités barista allongées, aussi bien chaudes que froides.Deux broyeurs à disques céramiques, deux récipients à grains

Pour une expérience de niveau professionnel, la GIGA W10 possède deux broyeurs de précision équipés de disques en céramique haute qualité très durable. Ils sont associés à deux récipients à grains d’une capacité de 650 grammes chacun. Cette configuration permet de choisir le café idéal pour chaque tasse. Une torréfaction intense classique pour les spécialités chaudes et une variété de grains fruitée tendance pour les Cold Brews, par exemple. En restant toujours fidèle à la devise de JURA, bien entendu : un café fraîchement moulu, pas en capsule.Paiement dématérialisé et gestion centrale

La GIGA W10 dispose du nouveau système de paiement et de gestion Pocket Pilot 2.0. Avec Pocket Pilot 2.0 et le « Payment Connect » facile à intégrer dans la machine, pas besoin d’infrastructure supplémentaire pour permettre le paiement sans argent liquide et surveiller la GIGA W10 de manière centralisée. Gratuit, ce système basé sur le web ne nécessite aucune installation de logiciel. Il vous suffit de créer un compte JURA Pocket Pilot 2.0. Vous pourrez ensuite gérer vos machines à café exactement comme vous le souhaitez.

Caractéristiques techniques

Nombre maximal recommandé de préparations par jour

Performance quotidienne maximale recommandée

50

Domaines d’utilisation

Environnements de travail prestigieux

true

Espaces lounge

true

Showrooms

true

Espaces de loisirs haut de gamme

true

Spécialités

Espresso

true

2 × Espresso

true

Cold Brew Espresso

true

Café

true

2 × Café

true

Cold Brew Café

true

Americano

true

2 x Americano

true

Cold Brew Americano

true

Lungo

true

2 x Lungo

true

Cold Brew Lungo

true

Espresso doppio

true

Cold Brew Espresso doppio

true

Petit pot de café

true

Cortado

true

Cold Brew Cortado

true

Espresso macchiato

true

Cold Brew Espresso macchiato

true

Café au lait

true

Cold Brew Café au lait

true

Café au lait Extra Shot

true

Cappuccino

true

Cold Brew Cappuccino

true

Cappuccino Extra Shot

true

Flat white

true

Flat white Cold Brew

true

Flat white Extra Shot

true

Latte macchiato

true

Cold Brew Latte macchiato

true

Latte macchiato Extra Shot

true

Portion de mousse de lait

true

Portion de lait

true

Eau chaude

true

Eau pour thé vert

true

Avantages spécifiques

Nombre de spécialités

35

Cold Extraction Process

true

Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.)

true

Commutation automatique du lait à la mousse de lait

true

Connexion Wi-Fi au réseau domestique

true

Emetteur fourni

Wi-Fi Connect

Caractéristiques standard des machines à café JURA

Procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®)

true

Fonction One-Touch Lungo

true

Unité de percolation variable

5 – 16 g

Broyeur

2 broyeurs à disques céramiques et à réglage électronique

Pompe à haut rendement, 15 bars

2

Système de chauffage du bloc thermique

2

Circuits de liquides

2

Système de lait / écoulement de lait interchangeable

HP3 / CX3

Réservoir de café moulu

true

Couvercle protecteur d’arôme

true

Contrôle actif des grains

true

Technologies standard de commande et de programmation

Rotary Switch

true

Visuel

6,7" Panorama Coffee Panel

Positionnement, duplication et personnalisation des produits selon les souhaits

true

Quantité d’eau pour le café personnalisable

true

Intensité du café personnalisable

10 niveaux

Quantité de lait/mousse de lait personnalisable

true

Température du lait/de la mousse de lait personnalisable

3 niveaux

Température de percolation personnalisable

3 niveaux

Température de l’eau chaude personnalisable

3 niveaux

Création de groupes de codes

true

Compteur quotidien réinitialisable

true

Nombre de préparations consultable pour chaque produit

true

Connectivité

Wi-Fi Connect

true

Payment Connect

true

Systèmes de paiement et de télémétrie

Pocket Pilot 2.0

true

Standards d’hygiène

Détection automatique du filtre

true